下血本的超浓郁蛋挞
下血本的超浓郁蛋挞的做法说明
这款蛋挞配方是在学校学习的时候老师给出来的配方😄和一般的牛奶全蛋配方，和部分加淡奶油的配方相比更下血本😁配方中增加了蛋黄的量，同时牛奶和淡奶油的比例也是1:1哦！虽然老师说这是营业用方子，但怎么都觉得收不回成本啊！所以强烈推荐大家在家试试这款配方哦！
下血本的超浓郁蛋挞的做法与步骤
- 1.
将牛奶和糖烧制60度左右
- 2.
依次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀
- 3.
再将淡奶油加入搅拌均匀，用滤网过滤
- 4.
将挞液倒入蛋挞杯中，烤箱上火180、下火200，烘烤至表面焦黄即可。
小贴士
1、淡奶油要常温的
2、牛奶加热时要先加热牛奶再加糖
