快手葱油饼

快手葱油饼

快手葱油饼的做法说明

喜欢吃葱油饼,不过传统做法总是做得满手油,让人苦恼。改良了下做法,让双手干干净净,做得舒服,吃得开心。

快手葱油饼的食材和调料

1 小把
饺子皮25 片
25 g
3 g
胡椒粉2 g
五香粉2 g
面粉适量

快手葱油饼的做法与步骤

  1. 1.

    葱切成葱花,拌入油、盐、胡椒粉、五香粉,腌制15min 左右

  2. 第2步.

    往#1里面加入适量面粉,搅拌至干馅状

    快手葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一层饺子皮,一层馅料,五张饺子皮四层馅为一个饼。擀开摊薄,热锅烙饼。

    快手葱油饼的做法步骤 第3步

小贴士

葱,一小把,我这里通常是买1元的葱,大概3颗较大的。
饺子皮选用厚的那种,这样饼能够擀得大。
馅料不用完全铺满,从中间往四周铺到饺子皮4/5位置为好。

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