红烧羊肉萝卜锅
红烧羊肉萝卜锅的做法说明
2017的第一个菜谱😊
红烧羊肉萝卜锅的做法与步骤
- 第1步.
将葱姜香菜切好
- 第2步.
锅中放水加入黄酒焯羊肉，然后捞出控干水分
- 第3步.
萝卜去皮切成小块
- 第4步.
锅中放少许油煸炒姜和大料炒香
- 第5步.
然后放入羊肉，生抽，老抽，冰糖继续翻炒
- 第6步.
炒至冰糖融化汤汁收干
- 第7步.
然后加入没过羊肉的温水,大火烧开小火炖40分钟
- 第8步.
40分钟后加入白萝卜，在一次大火烧开，转中小火半个小时
- 第9步.
临出锅后加入盐牛肉粉和香菜葱花，倒入酒精锅中，将酒精块点着，端锅上桌开吃吧！寒冷的冬日，来一份羊肉锅真的是太暖了😊
