曲奇饼干-给宝宝
曲奇饼干-给宝宝的做法说明
宝宝家里的心头宝，我希望能给他最好的、最亲切的！初学烘培，从曲奇饼干开始！✌️
加盐加糖是因为宝宝已经1岁+啦，如果宝宝没到1岁，不建议加糖加盐哦！
曲奇饼干-给宝宝的做法与步骤
- 1.
黄油软化，加入盐拌匀，用打蛋机低速稍稍打发。 稍稍打发是指黄油颜色变淡一丢丢即可！
- 2.
分两次把糖加入黄油中，并用打蛋机低速拌匀。
- 3.
鸡蛋黄加入黄油中，用打蛋机低速拌匀。
- 4.
低筋面粉加入黄油中，用刮刀上下拌匀，让黄油和面粉充分混合。 千万不要画圈拌匀哦！
- 5.
黄油粉糊加入裱花袋，烤盘垫硅油纸，挤出自己喜欢的花型。 同时烤箱可以开始预热了哦。（上下管温度150度）
- 6.
把挤好的曲奇放入烤箱中层，烤制15-20分钟。Bingo～ 把烤好的曲奇从烤箱拿出来，晾凉即可食用！
小贴士
1. 烤箱不一样，需要自己酌情调整。（一般闻到黄油香味很浓了，再过5-6分钟就好了）
2. 刚烤好，千万不要直接去口尝，黄油也是油，烫…
3. 黄油要软但是不要完全化了，偏硬会导致挤花的时候手挤残。全化成液体状，会挤不出花型。
图片下次做的时候拍了再补，嘻嘻…
