南瓜炖土豆
南瓜炖土豆的做法说明
南瓜🎃也叫倭瓜≈窝瓜，春节之前要把家里的窝瓜都吃完，新一年不窝囊。哈~因为家里还剩下一堆地瓜，也干脆一起炖了，简单快捷，重点是味道也不错哟~
南瓜炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料。 1---半个南瓜去皮，切成滚刀块。1个地瓜去皮，切成滚刀块。1个土豆去皮，切成滚刀块。 2---切葱花和蒜瓣，准备适量花椒和八角
- 第2步.
锅内倒入适量油，热后放入葱花大蒜等炒出香味
- 第3步.
1---倒入南瓜地瓜和土豆，翻炒均匀（约2分钟） 2---淋入老抽，再次翻炒均匀（约2分钟）
- 第4步.
1---加入适量凉水（没过南瓜即可）。 2---根据个人口味放入冰糖（我放了两块）。 3---盖上锅盖，10分钟左右出锅。
小贴士
炖南瓜要加凉水哟！
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