自制姜撞奶

自制姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   姜汁15g提前榨好在碗中

   
2. 第2步.

   水牛奶煮沸加糖，关火静止，待降温至75度左右，对准装有姜汁的碗中快速倒入

   
3. 第3步.

   静止3分钟就可以开吃了，口感非常的香滑。