红烧鲨鱼肉

红烧鲨鱼肉的做法与步骤

1. 1.

   先冷水洗，再用40_50度温水浸泡5分钟左右

2. 2.

   泡完后，一定要把鲨鱼皮上的沙子去掉，可以用刀刮去

3. 3.

   把油烧热，各种配料炒香，把切块的鲨鱼肉倒入快速翻炒

4. 4.

   放入水少炖，最后大火收汁即可

5. 第5步.

   出锅了，卖相不太好，不过味道不错