冬日暖心苹果派
冬日暖心苹果派的做法说明
以前每次冬天坐车去找不在同一个学校的男朋友的时候，他总是会在学校旁边的麦当劳买一个苹果派等我，方便我一下车就给我捂手。
虽然现在已经分开，但是却保留了冬天吃苹果派的习惯。滚烫的馅心，酥脆的表皮，甜蜜的口感，足以带给你冬日里的甜蜜。
冬日暖心苹果派的做法与步骤
- 第1步.
提前将飞饼皮拿出来放在一旁解冻待用；
- 第2步.
将苹果洗净，去掉表皮，切成小丁；
- 第3步.
锅内放些许黄油，小火加热使其融化；
- 第4步.
待黄油融化后放入苹果丁翻炒；
- 第5步.
苹果丁变软缩水后，放入白糖拌匀，即可出锅；
- 第6步.
将炒好的苹果丁装入小碗放在一旁晾凉待用；
- 第7步.
将解冻好的飞饼皮撒上面粉防粘，轻轻擀开成正方形；
- 第8步.
去掉不规则的边缘，切成两块，其中一块比另一块稍大，作为覆盖的飞饼皮；
- 第9步.
将晾凉的苹果丁放在飞饼皮上，留出边缘；
- 第10步.
在边缘上涂上些许清水，方便粘合，将稍大的饼皮覆盖在苹果丁上，边缘用叉子压实；
- 第11步.
将一个鸡蛋打散，在苹果派表面刷上蛋液；
- 第12步.
烤箱180度，烘烤25分钟即可出炉。
小贴士
这道甜品简单快手，好吃方便，简直是居家必备的一道好的甜点。
这次采用易果网的新疆阿克苏冰糖心苹果，高甜肉脆，皮薄汁足，这八个字，足以说明它的全部优点。每一个苹果都有满满的糖心，然后配上酥脆的飞饼，给你带来一个冬天的甜蜜。直接吃就超级好吃，做成甜点更是受人喜欢。
