芙蓉蟹
芙蓉蟹的做法说明
在海边抓了好多螃蟹 于是想起做一到受家人爱戴的一款 炒芙蓉蟹😄😄新手上路第一次和大家分享菜谱。
芙蓉蟹的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 调好汁
- 第2步.
螃蟹🦀️清洗 改刀
- 第3步.
在螃蟹肉面沾上面粉
- 第4步.
下油锅炸至金黄捞出
- 第5步.
倒出锅里的油，放入2勺米油（如果没有可以用其他的油代替）油炒香洋葱 、姜片。
- 第6步.
将炸好的螃蟹回锅同炒，加入所有的调味料，让螃蟹入味。
- 第7步.
鸡蛋打散 淋入蟹块翻炒，汤汁浓稠时关火撒上葱花。
- 第8步.
盛盘 再撒上一些葱花。一盘美味的芙蓉蟹就做好了😄
小贴士
螃蟹的肉面可用粘面粉或淀粉，炒芙蓉蟹时旁边放一碗清水，如果汁收的太干可以稍加一点儿水，有汁的芙蓉蟹才好吃😄😄
