咖哩牛肉
咖哩牛肉的做法与步骤
- 第1步.
洋蔥切小塊
- 第2步.
蘋果，胡蘿蔔，土豆切大塊
- 第3步.
牛肉焯水
- 第4步.
熱鍋涼油，放入洋蔥翻炒，炒出香味～倒入切好的蘋果塊，土豆塊，胡蘿蔔快，一起翻炒至土豆微黃
- 5.
加水沒過菜3-5公分，大火燒開，放入牛肉轉中小火🔥，加入咖哩塊攪拌均勻，小火燉煮，待菜露出來加入牛奶，並時常攪拌防止糊底
- 6.
待湯汁濃稠，牛肉軟爛，土豆稜角模糊，即可出鍋，燉煮用時約1個小時
- 第7步.
盛上一碗米飯🍚，美美的吃一頓
小贴士
覺得咖哩有點油膩的話可以燙點西蘭花，既當配菜又有營養
