香酥炸虾球
香酥炸虾球的做法说明
平时爱吃必胜客的炸虾求，这回自己在家研究起来。香，酥，脆，嫩。味道十分美味哦，可以做给家人一起品尝哦，来客人也是很不错的小食哦～
香酥炸虾球的做法与步骤
- 第1步.
把虾去头，挑去虾线，用少许盐料酒腌制十五分钟
- 第2步.
在面粉中加入水，盐，糖，胡椒粉，搅拌到半干的状态
- 第3步.
在一个盘子里倒入面包糠
- 第4步.
将腌制好的虾裹上面粉，再裹一层面包糠，下油锅炸50秒，颜色变金黄即可。（我舍不得放那么多油😂就一次炸三个）
- 第5步.
炸好配上番茄酱，或芥末酱，或千岛酱，或啥也不蘸，味道都非常的棒👍🏻
小贴士
1、要将腌好的虾，用厨房纸擦拭干净，这样才便于裹上面糊，不然很容易滑掉。做了几次的经验啊，哈哈哈～
2、虾比较易熟，不易炸太长时间，容易老～
3、去虾线，把虾弯曲，用牙签在中间挑出即可～
