简易版 低温牛排

简易版 低温牛排的做法与步骤

1. 1.

   先把牛排解温，然后腌制。然后放置在一边。

2. 2.

   然后装进密封袋，然后用小吸管把袋子的空气抽光。

3. 第3步.

   烤箱预热温度在80左右，可以用温度计测测烤箱温度，然后煮一壶水用容器盛着，温度在55度左右，然后把装着牛排的密封袋放进容器里。

   
4. 第4步.

   烤箱温度保持在80度左右，然后时间需要50分钟。然后取出来。

   
5. 第5步.

   放进适量的黄油开锅煎，放入牛排。滴入适量的柠檬汁，双面各煎1分半钟。起锅摆盘。