快手辣炒乌冬
快手辣炒乌冬的做法说明
2017第一天，放了一周多假的自己已经不想做饭了～发现冰箱里还有剩的鱼豆腐，直接一锅炒了乌冬面～好吃而且好看，配上味增汤和烟熏三文鱼包～非常精致而丰富的晚餐～
快手辣炒乌冬的做法与步骤
- 1.
热油，下什锦蔬菜（荷兰豆，彩椒丝，豆芽，笋片，青菜丝等）稍微炒一下。加入乌冬面，翻炒，加生抽、辣酱，炒匀。
- 第2步.
水煮鱼豆腐或其他火锅丸，5分钟或至熟透。冷水冲洗，切片（冷水冲一下是为了防止烫手），加入乌冬面和蔬菜内。继续翻炒至所有食材熟透，大约3-5分钟。装盘，可以加点白芝麻，开吃！
小贴士
鱼豆腐煮完后用冷水冲一下再切 防止烫手。
翻炒时小心，不要把乌冬面炒碎。
