肉丸芝士焗饭

肉丸芝士焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   西兰花洗净切小朵，西红柿和胡萝卜洗净切小块，青豆洗净备用，洋葱切小块，腊肠切片，牛肉丸对切开备用，马苏里拉切丝

   
2. 第2步.

   米饭蒸熟码入八寸方烤盘，稍整平不用压太结实，撒上一层芝士

   
3. 第3步.

   平底锅小火入黄油化开，火不可太大不然黄油会烧焦影响菜色

   
4. 第4步.

   先下洋葱炒香

   
5. 第5步.

   下腊肠和牛肉丸翻炒

   
6. 第6步.

   下青豆，胡萝卜，西红柿炒开，最后下西兰花，加黑胡椒粒和番茄酱翻炒，根据个人口味可以加适量盐，芝士本身有咸味所以我没加盐

   
7. 第7步.

   七成熟起锅码在米饭上

   
8. 第8步.

   撒上剩余芝士，根据个人口味，芝士量可以加大

   
9. 第9步.

   入提前预热200度烤箱15-20分钟，看到芝士化了微焦黄就ok啦

   
10. 第10步.

    会拉丝的