广式蜜汁叉烧

广式蜜汁叉烧的做法说明

学烘焙头头尾尾也有十年之久了，以前手机没那么智能，每次都要把方子打印出来，用完收起来，搬家的时候搜出厚厚一大摞的配方，当时也没时间整理就将它们带进了新家，近期我想把它们好好整理一下，把当年最爱的方子都写到下厨房里存起来，纸质的方子就可以断舍离了。
广式蜜汁叉烧是我们从小的最爱，家里有烤箱后也开始尝试的自制叉烧，其实配料也是很简单，腌制一晚，烤半个多小时，美味的叉烧就有了，要空口吃，要做叉烧炒饭，叉烧煲仔饭，还是做我最爱的叉烧面包，都是一等一的美味。叉烧先烤起来，后续我还会再上传叉烧面包的配方。