五花肉炒干豆角茶树菇

五花肉炒干豆角茶树菇的做法与步骤

1. 第1步.

   干豆角和干茶树菇泡发一夜，洗净，去掉根部，切段，沥干水分备用。

   
2. 第2步.

   锅内放约70克油（比较多），中火炒五花肉片，直到五花肉出油，加入料酒，葱蒜辣椒，炒出香味。

   
3. 第3步.

   加入干豆角和干茶树菇，糖，盐，老抽生抽翻炒均匀，加入50克左右热水，转小火，加锅盖焖煮5分钟。开锅盖大火收干水份，即可出锅。