幼儿园最受欢迎的小肉卷
幼儿园最受欢迎的小肉卷的做法说明
羽从幼儿园回来告诉我 幼儿园的肉卷太好吃了！我都没吃够，我想在家也吃好吃的肉卷。于是我就问了老师都有什么馅料给宝贝做了。宝贝吃完告诉我 真不错！😁
幼儿园最受欢迎的小肉卷的做法与步骤
- 1.
面粉加酵母，再加入适量水，和成面团，发酵
- 2.
肉沫放入盆中，放入葱花，料酒，盐，味精，老抽，糖，搅拌均匀，调成馅
- 3.
发酵好的面团，放到面板上，揉匀，擀成长方形
- 第4步.
调好的馅平铺在面皮上，涂抹均匀
- 第5步.
从下往上卷起，切段
- 第6步.
切好的肉卷醒十分钟
- 7.
大火蒸20分钟，再虚蒸3分钟
小贴士
我擀的面皮偏正方形 我就把面皮横着平均分成3份 这样卷的圈数不会过多过粗，还可以多做一些。厨友们可以根据自己的面皮大小形状自行选择
