秘制小馄饨（marina独家）
秘制小馄饨（marina独家）的食材和调料
| 里脊肉 | 2两 |
| 小葱 | 2块钱左右（2两） |
| 香菜 | 一把(配料，可不要) |
| 馄饨皮 | 3块钱左右(能包80-100个) |
| 香油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 紫菜汤 | 一包 |
秘制小馄饨（marina独家）的做法与步骤
- 1.
肉剁碎，葱切沫
- 2.
将肉碎和葱沫混合搅拌，放入料酒，酱油，十三香，豆瓣酱，香油和花椒油，搅拌均匀。
- 3.
包馄饨，外面买的皮如果过大，皮可以再切一半，小馄饨好吃。
- 4.
锅内放入适量水，只加入紫菜汤调料，紫菜放入碗中。烧开，水开后下馄饨。不用的馄饨可以冷冻。
- 5.
碗里放紫菜，香菜沫，香油和花椒油，待用。
- 第6步.
馄饨煮开后，开大火，烧大开，关火出锅。
