超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭

超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭

超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法说明

肉!很重要!大米!很重要!

选好了就各种香各种好吃!

肉我选的是欧盟一年成的猪肉、大米是东北五常大米!

懒得称重的可以用高压锅/电饭锅配置的量杯,菜单里专门写了量杯方法。

超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的食材和调料

大米350g
350g
肉汤(用的是煮过一次肉的,有酱油、料酒、的肉汤)120g
肉沫(提前放料酒酱油调味炒熟;一次可以多炒些、分成小包装冷冻、随用随取很方便)80g
*以下量杯测量菜谱*(200ml量杯)
大米2杯
1.5杯
肉汤0.8杯
肉沫1杯(喜欢吃肉就多加)

超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    我一次解冻1斤肉馅,料酒酱油调味,炒熟(炒制过程按各家口味,我家喜欢生姜片炝锅,再炒肉沫)

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    解冻、料酒酱油、搅拌均匀

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒制过程很美好

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    之前炒好的,分装一包一包的肉沫,打开袋子丢在高压锅里,不需要解冻

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按我写的重量,高压锅里放,米、水、肉汤、肉沫(我们家喜欢料酒的香味,会把水的重量减少分给料酒)

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    高压锅“快速”档或“标准”档都可以

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大女儿能吃一大碗、小女儿能吃一小碗

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成、能吃好多、老少皆宜

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    吃的超级好&干净,大女儿吃2个小猪脸压实了那么多,4岁4个月、小瘦子

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    吃完碗里的还得添一些,1岁4个月

    超快速宝宝&全家都爱吃~肉沫米饭的做法步骤 第10步

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