胡萝卜卷
胡萝卜卷的做法说明
第一次做这道胡萝卜卷，老公赞不绝口～从此就爱上了，隔三差五就要翻牌子😝家乡人用白萝卜比较多，但宝宝觉得胡萝卜特有的香味口感更好一些。
胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，有利于健康，防止血管硬化降低血压及减少心脏病，增强免疫功能，益肝明目，真真是极好的～所以被称为“小人参”哦🎉
胡萝卜卷的做法与步骤
- 第1步.
调制半烫面，面粉开窝。
- 第2步.
先用100℃热水将面粉烫成雪花状。
- 第3步.
再用冷水和成面团。
- 第4步.
胡萝卜香菜洗白白待用。
- 第5步.
胡萝卜搜丝盐淹去水（我是自己切的，不要吐槽我的刀功😂）
- 第6步.
熟花生可以放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
- 第7步.
香菜切碎，加入之前擀碎的花生、鸡精、味精、老干妈，和去过水的胡萝卜一起拌匀即可。
- 第8步.
将面团擀成长方形，拌好的馅料铺上，由外向内卷成卷，用水粘牢，两头捏紧。
- 第9步.
切成小段上笼蒸12分钟即可。
- 第10步.
锵锵～美味的胡萝卜卷出锅啦！
小贴士
老干妈可以按自己的口味加，我们家无辣不欢所以我会多放一些。熟花生也根据个人口味，反正我觉得多放更香！宝贝们，快去尝试吧～献丑啦！😘
