【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭

【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭

【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭的做法说明

除了腊肠,其他都是家里现有的材料随便放的_(•̀ω•́ 」∠)_

胡萝卜和杏鲍菇可以按个人喜好更换成土豆之类耐煮的食材~


算是更简化的版本~

【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭的食材和调料

香菇四只(我用的是小香菇,大香菇用两只就够了)
腊肠半根
胡萝卜半根
杏鲍菇半颗
生抽两勺
蚝油一勺
四分之一盅

【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭的做法与步骤

  1. 1.

    把干香菇洗干净泡发,切丁,泡发的水留着备用; 腊肠切丁,胡萝卜杏鲍菇切丁

  2. 2.

    米放入炖盅内淘干净,淘完水倒干净,在炖盅内加入泡发香菇的水,加入切好的香菇丁、腊肠丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁,设定一个半小时或者两个小时的快炖

  3. 3.

    饭好之后加入生抽和蚝油,开吃~

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