焦糖布丁*两人份*

焦糖布丁*两人份*的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶+淡奶油+冰糖 边加热边搅动 直至冰糖融化（小心牛奶加热膨胀溢出）

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散 与第一步骤搅和在一起 倒入钵容器中 （加一点点水的话烤出来的布丁会嫩一些，原理像做蒸蛋一样，怕加多了水结不起块也可以不加）

   
3. 第3步.

   烤箱里烤盘上加一层水 预热到150度之后 再把烤杯放进去 150度烤30分钟

   
4. 第4步.

   烤完之后 可以浇上焦糖 不加面上焦糖的放凉也可以开吃了

   
5. 第5步.

   由于家里无喷枪 焦糖制作可以这样👆 炒白砂糖直至色焦（可以用煮咖啡的小火操作，不要过火了）

   
6. 第6步.

   倒在布丁上 倾斜至焦糖均匀布满表面

   
7. 第7步.

   可放入冰箱冻一下 表面焦糖会变得很脆～ 敲碎焦糖～开吃