家常三鲜匹萨（小烤箱 1~2人）
家常三鲜匹萨（小烤箱 1~2人）的做法说明
非常喜欢吃西餐，但是帝都日渐膨胀的物价让人对西餐厅望而却步，用料还特别得吝啬。逐渐萌生自制匹萨的念头，遂到超市买来酵母粉，Cheese，以及配料若干，自己动手，丰衣足食。
家常三鲜匹萨（小烤箱 1~2人）的做法与步骤
- 第1步.
青椒，辣椒，香肠，洋葱，口蘑切片；香肠，培根切片
- 第2步.
准备蛋液
- 3.
酵母用温水化开，加糖少许，搅拌均匀
- 第4步.
150克面粉，加少许盐，搅拌均匀；把酵母水倒进去，揉成团；加入黄油，揉匀
- 第5步.
面团发酵至两倍大小，擀成圆形面饼后，切掉边角符合烤盘尺寸
- 第6步.
在面饼上扎上小孔（用的牙签），再刷上蛋液
- 第7步.
烤箱180度，烘烤6-10分钟
- 第8步.
取出面饼，刷上烤肉酱（没有披萨酱，可按照口味调整）
- 9.
在酱上均匀撒上奶酪丝
- 第10步.
在奶酪丝上铺上食材
- 第11步.
放入烤箱，160度，16分钟
- 第12步.
取出，撒上奶酪丝
- 13.
放回烤箱，烤5分钟
- 第14步.
取出，切块，大功告成
小贴士
一定要等到面发起来之后再压成饼，有点儿耐心。
如果喜欢浓郁的感觉，cheese可以适量多放。
吃的时候可以配些沙拉和红酒，比较解腻。
