不用烤箱的完美发酵方法

不用烤箱的完美发酵方法

不用烤箱的完美发酵方法的做法说明

面包没做过几次,二次发酵却失败N次,特别是冬天,终于这个冬天不再有失败,hia~hia~

不用烤箱的完美发酵方法的食材和调料

面包面团1团或N团
可以散发热量的带盖容器1只或N只
带盖泡沫箱1只

不用烤箱的完美发酵方法的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一只泡沫纸箱,和几只带盖的瓶瓶罐罐,像是这种大炖盅又保暖又可以散发热量,玻璃罐啊啥的都可以,家里有啥用啥

    不用烤箱的完美发酵方法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    罐罐里都加好热水,盖上盖子,把准备发酵的面团一起放进泡沫纸箱后,盖上泡沫盖子

    不用烤箱的完美发酵方法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后捂上被子,保暖

    不用烤箱的完美发酵方法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一个小时后,哎呀,发酵效果杠杠的

    不用烤箱的完美发酵方法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一群白胖子

    不用烤箱的完美发酵方法的做法步骤 第5步

小贴士

这个方法同样适用于发酵酸奶

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