大麦饭&大麦零食

大麦饭&大麦零食

大麦饭&大麦零食的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E20.160802
炒辣椒酱:http://www.xiachufang.com/recipe/102186058/

大麦饭&大麦零食的食材和调料

#【大麦饭】
大米
老麦
#【大麦零食】
大麦
食用油

大麦饭&大麦零食的做法与步骤

  1. 第1步.

    【大麦饭】大米2杯,大麦2杯,分开清洗

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入大麦,6杯水,开火,煮沸后再煮5分钟(大概10-15分钟内煮一下)。

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒出大麦,沥干水(也可以提前一晚泡好可以不用煮)

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大米倒入电饭煲中,水就平时煮米饭的水的分量就可以了

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大麦直接倒入电饭煲中(就算水看不见也不用担心,大麦煮的时候已经吸收了水分)

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按煮饭键煮熟即可

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可搭配小萝卜泡菜,炒辣椒酱,荷包蛋,最后撒上芝麻油

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    【大麦零食】大麦饭吃剩的放凉晾干(大麦饭一定要晒干不然炸不了)

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开火,倒食用油,油开后,放入一把大麦饭,油炸至金黄后

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    捞起,沥油,撒上砂糖一起吃。

    大麦饭&大麦零食的做法步骤 第10步

小贴士

洗米的时候第一次的水要赶紧倒掉(除去杂质)。

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