蔓越莓花生牛轧糖(面包机版)

蔓越莓花生牛轧糖(面包机版)的做法说明
柏翠直播,荣荣小主播的方子,照样搬过来方便自己查找😊😊😊
蔓越莓花生牛轧糖(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
面包机打开翻炒程序大约3分钟左右加入40g黄油,待黄油完全溶化后,把棉花糖倒入里面,想要快点点,可以拿刮刀稍微搅拌下。
- 第2步.
待棉花糖完全融合后加入奶粉接着搅拌,直至完全融合!
- 第3步.
倒入蔓越莓稍微搅拌下,再把花生倒入里面。
- 第4步.
拿刮刀偶尔搅匀一下,直至可以拉丝,这样会比较有嚼劲。
- 第5步.
一个翻炒程序(30分钟)结束后,倒入模具中,稍微压平下放置一旁晾凉至不烫手。戴上手套搓揉几下,用擀面杖整形好。放冰箱冷藏半小时。
- 第6步.
半小时后稍稍有点硬拿出来切块包装起来。
- 第7步.
这个方子料很足,做出来很香甜甜的又不腻。
- 第8步.
一边包装,小馋猫们一边吃,自己也悄悄的吃了好几块。
小贴士
面包机用的柏翠9600wt翻炒功能,很方便,全程也可以不用刮刀,只是用了更快更均匀些。