凉拌儿菜

凉拌儿菜的做法与步骤

1. 第1步.

   备好所有材料

   
2. 第2步.

   儿菜洗净去掉头部老皮部分稍做处理，葱、蒜切末备用

   
3. 第3步.

   儿菜切丝，可以加点胡萝卜丝点缀其间，也可以不加，撒上盐腌15分钟

   
4. 第4步.

   腌好的儿菜有少量水份，再轻轻挤压儿菜，使其水份充分流出，毙掉水分

   
5. 第5步.

   将备好的所有佐料同腌好的儿菜一起拌均装盘就可以端上桌了