糖水糄粑
糖水糄粑的做法说明
糄粑是家乡的特有的点心，它非常软糯，因为加了糄药，还很消食。有些外地的朋友收到了糄粑不知道怎么下手，就让我来告诉你吧！
糖水糄粑的做法与步骤
- 第1步.
糄粑用温水浸泡20分钟。
- 第2步.
再蒸20分钟直至软熟。（可以用筷子插一下试试）
- 第3步.
为了入味，可将蒸好的糄粑切成两半。
- 第4步.
用不粘锅烧热放油，油要稍多一点。
- 第5步.
调小火，放入糄粑，两面煎黄。
- 第6步.
放入冰糖或白糖，加水（为了缩短时间可以放热开水），水盖住糄粑为止。调为中火盖上锅盖煮。
- 第7步.
煮到水快干时（如果喜欢吃脆一点的皮就要煮干）可以出锅了。
- 第8步.
将少许白芝麻在干的锅（不放油）里炒香。
- 第9步.
将芝麻撒在糄粑上，大功告成！
