手抓羊肉

手抓羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉用冷水泡，沥干血水

2. 2.

   加水覆盖过羊肉，煮开，撇干净浮沫

3. 3.

   添加除了盐和香菜之外的配料。继续小火煮，大概两个小时

4. 4.

   最后放适量盐。羊肉搭配椒盐食用，羊肉汤配香菜食用