面包排
面包排的做法说明
手又痒了😅想做个面包，自己试着出个方子，成品还算满意😁记录下来方便以后参考✌✌
面包排的做法与步骤
- 1.
把盐 砂糖 水 鸡蛋 面粉放进面包机里，酵母放上边，揉成光滑面团加入软化黄油，揉到面团出膜，进行一次发酵
- 第2步.
发酵好的面团放在面板上，平均分成六份滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
- 第3步.
取一份面团擀开，抹上果酱，卷成长筒形
- 第4步.
把卷好的面团依次放在烤盘里，盖上保鲜膜进行二次发酵
- 第5步.
发酵好的面团刷上蛋液，放进预热好的烤箱最下层，下130℃ 上100℃烤30分钟
- 第6步.
出锅喽😁好香啊
- 第7步.
软妹纸哦😊
- 第8步.
撒点芝麻也很香哦😊
小贴士
水的多少根据鸡蛋大小适当调整
水也可以换成牛奶
