鱼香腐竹

鱼香腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   将腐竹在冷水中泡约3小时发开，切块备用。

   
2. 第2步.

   大蒜切片，葱切段备用。

   
3. 第3步.

   瘦肉切片加淀粉拌匀，热锅冷油将肉片滑熟盛出。

   
4. 第4步.

   锅中油热后加蒜片和剁椒爆香。

   
5. 第5步.

   将腐竹和肉片放入炒熟，加盐和黄豆酱调味，撒上葱节盛出。