广式烧鸭
广式烧鸭的做法说明
这个生为烧味大佬必须会的
广式烧鸭的做法与步骤
- 第1步.
去市场买回一只鸭三斤左右是最好的，买回就拿鸭放在盆里冲水，然后拿蒜和干葱剁成蒜蓉一样放在一边，等一下用
- 第2步.
拿出碗和花生酱 柱候酱 海鲜酱，拿碗放称上称好放在一边等下用，烧锅，烧到锅有少少冒烟，放牛油，牛油容了倒刚才调好的酱炒一下就打那个酱出来放在一边
- 第3步.
拿鸭制作了，用刚才做好的酱塞进鸭肚子里擦一下，再用铁线缝起来，拿鸭吊起来开风扇吹干皮，开烤箱调好温度220度放鸭进去烧30分钟就可以拿出ok
小贴士
记住缝鸭子的时候要缝好，缝不好会流酱出来
