老爸的三鲜鸡蛋汤

老爸的三鲜鸡蛋汤的做法说明
从小就喜欢吃老爸做的饭,尤其是汤。其中三鲜汤最好喝。
老爸的三鲜鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
葱姜爆锅
- 第2步.
韭菜切段
- 第3步.
鸡蛋打散,一定要把蛋白打散
- 第4步.
加入虾皮搅拌成糊
- 第5步.
这个样子就可以啦
- 第6步.
锅里放适量的水,我放了四碗水(3个人吃饭)
- 第7步.
水开后倒入鸡蛋糊
- 第8步.
锅开后用铲子在锅底杵一下,防止粘到锅底。
- 第9步.
放入韭菜,盖上锅盖焖两分钟
- 第10步.
放上盐,胡椒粉,滴几滴香油!
- 第11步.
开吃吧!很鲜美
小贴士
这道汤需要大约十分钟。韭菜也可以换成菠菜。