半糖桃胶枸杞银耳羹
半糖桃胶枸杞银耳羹的做法说明
妈妈有糖尿病，所以少用了些冰糖，用了一些甜叶子。
都说银耳是平价的燕窝，特地煮了一大锅给妈妈还有我自己吃。
家里条件有限，只有电炒锅，不过任何条件都可以克服，什么也阻挡不了我一颗爱下厨的心！
半糖桃胶枸杞银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
备好食材，都很随意啦，想用多少用多少，我用了两朵银耳，做出来很多，可以放在冰箱里慢慢吃。每天早晚都吃点，补充胶原蛋白。
- 第2步.
食材各自泡发
- 第3步.
桃胶、枸杞沥干水
- 第4步.
银耳去蒂，捏成小朵
- 第5步.
锅中加入银耳、桃胶，多加水。大火煮沸，转小火慢熬。
- 第6步.
这是甜叶子，妈妈在淘宝买的
- 第7步.
煮20分钟后，加入甜叶子，继续小火煮。
- 第8步.
煮10分钟后加入枸杞，我的枸杞放的有点多了
- 第9步.
在煮10分钟后，加入冰糖，熬至冰糖融化
- 第10步.
然后就出锅了，很是粘稠哦。
- 第11步.
装在罐子里，随吃随取，一天吃一点。因为是铁锅熬的，氧化后有一点发黑。
小贴士
1、小火熬煮的时候一定要勤搅拌，不然会糊锅底。
2、用砂锅做这道甜品最佳。
3、桃胶真的很难洗，不妨也可。
