培根卷芦蒿

培根卷芦蒿的做法说明
一直很喜欢吃芦蒿,但都是清炒或和香干一起炒,今天尝试下一些新鲜的搭配,下厨房第一次发自创食谱😁请多指教~
培根卷芦蒿的食材和调料
| 培根 | 若干片 |
| 芦蒿 | 一把 |
| 黑胡椒粉 | 一小把 |
| 食用油 | 一勺 |
培根卷芦蒿的做法与步骤
- 1.
拿出培根卷,一条切成两半,大约10公分一条
- 2.
择好洗净的芦蒿切成四公分一段备用
- 3.
小心地把适量的芦蒿卷进培根码好,大约比大拇指粗一点,不要弄散了
- 第4步.
煎锅加入食用油少许,油热后调小火,用大食物夹子把培根卷夹进锅里,挨个翻面,小心一点别把卷弄散了。培根里会煎出大量的油,把芦蒿炸熟了。

- 第5步.
颜色差不多金黄了挨个夹出码盘。

- 第6步.
撒上黑胡椒粉,不用放盐,培根已经很咸了,按照口味也可以加蘸酱。

小贴士
小心一点不用插牙签固定的,一点一点滚着翻面就不会散,也能煎透。














