菌菇河鲫鱼汤
菌菇河鲫鱼汤的做法说明
试想一下，在冬日的夜里，踏着严寒下班回到家，喝上这样一锅鲜美的鱼汤，整个人从头到尾都暖了，这就是家的味道吧~
菌菇河鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
河鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白
- 第2步.
另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米
- 第3步.
再铺上一层白萝卜
- 第4步.
再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。
- 第5步.
弄好这些食材后，鱼汤应该已经很白了，把烧白的鱼汤倒入煲汤锅中，鱼肉剃骨也加进去，大火烧开，再转中小火，煲至半小时左右。
- 第6步.
汤好了加入适量盐，白胡椒粉，一锅鲜美的菌菇鲫鱼汤就做好啦~
小贴士
煎鱼的时候要放入姜片去腥别忘啦
千万不要放料酒！！！！！不然鱼汤会不白的
