清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼
清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼的做法说明
熟悉我的朋友，都知道我喜欢用番茄（西红柿）来做东西吃的，酸酸甜甜的味道，清新淡雅，这不，大中午的，先来一发小菜！
清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
将青椒和番茄洗净切粒备用。
- 第3步.
将4个全蛋搅拌均匀。
- 第4步.
筛入低筋面粉。
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
加入牛奶、盐、白砂糖搅拌成蛋黄糊。
- 第7步.
加入青椒和番茄粒，搅拌均匀。
- 第8步.
在烤盘上铺上油纸。
- 第9步.
将蛋黄糊倒入。
- 第10步.
放入烤箱中层进行烘烤，上火200度，下火180度，时间为15分钟。
- 第11步.
15分钟后，拿出蛋饼，在表面撒上马苏里拉芝士和葱花。
- 第12步.
再次放入烤箱中烘烤，上火200度，下火180度，时间为3分钟，芝士融化即可。
- 第13步.
拿出蛋饼，进行切块。
- 第14步.
成品。
小贴士
1.建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱DL-K33E这款烤箱。
2.不同的烤箱，温差都有差异，建议根据自家烤箱的温度差也进行调节烘烤温度。
