萌萌哒熊猫饼干

萌萌哒熊猫饼干

萌萌哒熊猫饼干的做法说明

第一次分享、步骤图拍的不详细、大家多多包涵

萌萌哒熊猫饼干的食材和调料

低筋粉150克
黄油60克
细砂糖40克
1.25ml
鸡蛋一枚
可可粉10克
香草几滴(可放可不放)
泡打粉1.25ml

萌萌哒熊猫饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化加入细砂糖和盐用电动打蛋器打至蓬松

    萌萌哒熊猫饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分两次加入蛋液、继续打发至蛋液与黄油完全融合、蓬松轻盈的状态

    萌萌哒熊猫饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉和泡打粉揉成面团 将100克的面团内加入香草精 将150克的面团内加入可可粉

    萌萌哒熊猫饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将可可粉面团用保鲜膜包裹擀成0.03cm左右的面皮、用熊猫模具刻出熊猫的身体轮廓、放入铺好油纸的烤盘上

    萌萌哒熊猫饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把白色面团同样包裹保鲜膜擀成面皮、用熊猫模具的头部和身体模具刻出熊猫的身体和头部、用熊猫模具的五官模具将头部刻出熊猫的眼睛嘴巴和鼻子后、将熊猫的身体和头部移放至烤盘中熊猫的身体上

    萌萌哒熊猫饼干的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烤箱预热180度中下层烤制15到20分钟左右、白色饼干部分变为浅金色即可。(烤制时间依个人烤箱温度而定)

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