花式一人餐

花式一人餐的做法说明

经常吃独食的你，
是不是觉得很头疼？
天天面条、炒饭，都吃腻了。
想吃得丰盛点，
多做几个菜吧，一个人又吃不完。

其实，只要稍稍开动一下脑筋，
一人食，顿顿可以很精彩。
比如花吃姐姐今天做的这个简餐，
有饭、有肉、有菜、有蛋还有汤。

第1步.
香菇泡发好切条，洋葱切丝，猪里脊切薄片。绿色小♥，是无意间切出的浪漫哈。
第2步.
大火热锅，倒适量油，爆香洋葱后，放入香菇翻炒，
第3步.
把蒸鱼豉油、鱼露、白糖和凉水混匀，倒入锅中，加大葱片煮开后，盖上锅盖转小火。
第4步.
洋葱和香菇变软后，转大火，放入肉片翻炒，肉变色后，撒少许百里香碎，出锅，转移至米饭上。如果汤汁有剩余的话，可以加适量水和盐，做一道快手汤，吃的时候撒香菜叶。
第5步.
最后来煮一个嫩嫩的温泉蛋。锅中倒适量水，烧开后转小火，把鸡蛋完整地打到大汤匙中，慢慢把汤匙浸入水中，让鸡蛋保持不散的状态，没过鸡蛋，煮10分钟。
第6步.
齐活儿，开吃！