椰蓉小吐司

椰蓉小吐司

椰蓉小吐司的做法说明

实验方子,没想到出炉后分分钟被解决,隔两天就做一次的椰蓉小吐司,不容错过!

椰蓉小吐司的食材和调料

高粉140g
牛奶75g
25g
酵母2g
1g
玉米8g
蛋液18g
椰蓉馅材料
椰蓉25g
猪油12g
豆奶粉25g
蛋液15g

椰蓉小吐司的做法与步骤

  1. 1.

    出玉米油外的,所有面团材料加入面包机

  2. 第2步.

    20分钟后加入玉米油,揉至出膜

    椰蓉小吐司的做法步骤 第2步
  3. 3.

    取出面团,放温暖处,发酵至两倍大

  4. 4.

    取出排气,分成10小份

  5. 第5步.

    制作椰蓉馅,将椰蓉馅所有材料,混合拌匀,分成10小分,

    椰蓉小吐司的做法步骤 第5步
  6. 6.

    取一个小面团,包入椰蓉球,滚圆,擀成牛舌状,卷起

  7. 7.

    做好余下面团,再擀开,卷起,成小卷

  8. 第8步.

    放入铺了油纸的吐司盒,底下放一碗热水,二发40分钟,取出刷蛋液,180度,15分钟左右

    椰蓉小吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出炉

    椰蓉小吐司的做法步骤 第9步

小贴士

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