小面鱼疙瘩汤

小面鱼疙瘩汤

小面鱼疙瘩汤的食材和调料

食材
海带20克
鳀鱼10条
白洋1.5个
土豆2个
南瓜1个
鸡蛋
面粉
调料
韩式酱油适量
黑胡椒粉少量

小面鱼疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    干海带和鳀鱼稍稍冲洗,加入盛满水的锅中,大火煮开

  2. 2.

    白洋葱切丝,土豆适当大小的切厚片,南瓜切块,鸡蛋打散(加入5ml水搅拌均匀),面粉加水和成面条硬度的面团,备用

  3. 3.

    锅中水快要沸腾时取出海带,加入韩式酱油调整咸味

  4. 4.

    将面团用剪刀剪成小面鱼形状直接下入锅中

  5. 5.

    锅中加入土豆,大火煮5分钟

  6. 6.

    5分钟后加入备好的洋葱丝,南瓜块,黑胡椒粉

  7. 7.

    待食材都煮熟后均匀下入鸡蛋花,煮沸腾即可

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