韩国街头流行的鸡蛋面包，做起来其实超级简单
韩国街头流行的鸡蛋面包，做起来其实超级简单的做法说明
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韩国街头最受欢迎的小吃之一，계란빵，鸡蛋面包
这款鸡蛋面包不仅是鸡蛋做的
中间还有一颗完整的鸡蛋
非常非常美味
虽然它叫做egg bread，鸡蛋面包，其实就是蛋糕的做法
做法超级简单
半个小时全部搞定
公众号：烘焙老虎pro
韩国街头流行的鸡蛋面包，做起来其实超级简单的食材和调料
| 黄油（融化） | 25g |
| 细砂糖 | 65g |
| 泡打粉 | 2茶匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 低筋面粉 | 175g |
| 室温牛奶 | 240ml |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 食用油 | 2茶匙 |
| #模具 | |
| 内尺寸为12*6.5*3cm长方形模具 |
韩国街头流行的鸡蛋面包，做起来其实超级简单的做法与步骤
- 第1步.
模具中刷黄油
- 第2步.
搅拌碗中倒入融化的黄油
- 第3步.
倒入细砂糖
- 第4步.
倒入牛奶，牛奶温度不能太低也不能高，跟手一个温度就可以了
- 第5步.
搅拌均匀后加入香草精
- 第6步.
加入食用油
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
打入两个鸡蛋，搅拌均匀
- 第9步.
筛入低筋面粉和泡打粉
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
倒入量杯中
- 第12步.
平均倒入模具中，再打入鸡蛋
- 第13步.
放入预热至200度的烤箱，中层，15分钟。如果流心的蛋黄，直接取出就可以。 如果喜欢凝固的蛋黄，关闭电源后，闷烤15分钟即可。
- 第14步.
切开或者掰开吃都可以哒
小贴士
想要上色更好看，可以调高10度，减少5分钟。
