奥利奥草莓奶油蛋糕

奥利奥草莓奶油蛋糕的做法说明
六寸低糖方子,现在的季节草莓当时,非常清甜,这个低糖蛋糕适合宝宝和长辈吃哦!
奥利奥草莓奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好配比
- 第2步.
将糖➕油➕牛奶混合后倒入蛋黄
- 第3步.
快速搅拌,此时顺便170度预热烤箱
- 第4步.
分两次筛入低粉
- 第5步.
不规则搅拌均匀至没有颗粒感
- 第6步.
将三分之一蛋白糖加入蛋清打发
- 第7步.
分三次加入蛋白糖
- 第8步.
打发至拉起小尖角和有弹性即可
- 第9步.
将三分之一蛋白倒入蛋黄糊不规则搅拌一下
- 第10步.
搅拌好的倒入剩下三分之二蛋白,不规则搅拌
- 第11步.
装入六寸模,装好后震三下震走气泡,烤箱170度,25分钟
- 第12步.
烤到20分钟的时候可以用牙签检查一下烘烤程度。烤好后震一下再放到晾干架上倒扣放凉。此时打发奶油和切草莓,蓝莓。
- 第13步.
切半后抹奶油和撒切好的草莓粒和蓝莓粒
- 第14步.
表面撒上奥利奥碎,再装饰一下就ok啦!