中种玉米吐司
中种玉米吐司的做法说明
做了中种面团，赶快来继续做面包🍞，这次加了玉米粉，做吐司，可以涂上花生酱吃
中种玉米吐司的做法与步骤
- 第1步.
高筋粉混合玉米粉，过筛一遍，红糖粉和酸奶都称重备好
- 第2步.
面包机和面，先放鸡蛋，并且打散
- 第3步.
放酸奶和橄榄油，并且搅拌一下
- 第4步.
两端放红糖和盐
- 第5步.
放面粉，顶端开动放酵母粉，开启和面模式
- 第6步.
和面15分钟左右，面团基本成型，把中种面团撕小块加入主面团，继续和面
- 第7步.
面团发酵到差不多2倍大，取出排气
- 第8步.
因为做吐司，所以分了3份，静置15-20分钟，整形后二发
- 第9步.
整型好装进吐司盒，进烤箱二发，待胀大到8成满时就可以烤了
- 第10步.
190℃，烤35-40分钟
- 第11步.
出炉啦，晾凉切片，装袋收好
- 第12步.
9片，正好够我俩吃3顿的
