柠香腌萝卜

柠香腌萝卜

柠香腌萝卜的食材和调料

红萝卜1000g
60g
10g
白醋24g
柠檬1个
盐(腌制萝卜用)少许

柠香腌萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    柠香腌萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜切片洒少许盐腌制10分钟左右

    柠香腌萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取柠檬皮

    柠香腌萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖醋盐混合

    柠香腌萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    萝卜铺入容器内,倒上糖醋盐混合物和柠檬皮,重复步骤直至完全放入,注意一下萝卜不要放太满,中间稍微翻一下,半个小时左右萝卜出水比较多水,等萝卜全部淹没在水中就好了。

    柠香腌萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    密封冷藏,太冷放室外也可以,腌制1~2天就可以食用了。

    柠香腌萝卜的做法步骤 第6步

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