方便外带的紫薯红薯蔬菜团

方便外带的紫薯红薯蔬菜团

方便外带的紫薯红薯蔬菜团的食材和调料

红薯+紫薯各一小只合计350g
玉米粒90g
菜花150g
卤牛腱肉200g
椰子5克
鸡蛋一只(有剩)

方便外带的紫薯红薯蔬菜团的做法与步骤

  1. 1.

    1牛腱肉卤熟,取200g倒成末 2菜花根切小 1+2和玉米粒素炒至软 盛出锅备用 (蔬菜也可以换成其他自己喜欢的)

  2. 2.

    紫薯和红薯蒸熟,放凉后捣碎 混合上面备用的食材, 戴一次性手套, 将薯类和备用的食材充分糅合

  3. 3.

    搓成自己喜欢大小的团团 (这次搓了5个) 鸡蛋打开搅拌均匀, 将团团放进蛋液里,表面滚上蛋液

  4. 4.

    开火,热锅。 小火放入5g椰子油融化 放进裹上蛋液的团团, 小火慢煎至蛋液结金黄块块

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