蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉的食材和调料

葱白两段
带皮五花肉500g
五片
半头
料酒三勺
半勺
生抽3-4勺
香醋2勺
辣椒按个人口味适量
半勺
香菜或小
小米辣椒
黄瓜

蒜泥白肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水下锅放葱姜料酒 将猪五花煮到用筷子轻松穿透即可 (我用的是压力锅 八分钟搞定 别的锅水开后小火半小时差不多)煮好晾凉备用.

    蒜泥白肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切泥 倒入小碗 加生抽 香醋 盐 糖 辣椒油 搅拌均匀 .小米椒香菜切碎 黄瓜插丝 去水如图.

    蒜泥白肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将肉切片 马好.倒入蒜汁 放好配菜.搞定.一道即简单又颜值高的蒜泥白肉就好了!

    蒜泥白肉的做法步骤 第3步

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