葱花油饼

葱花油饼

葱花油饼的食材和调料

面粉适量
适量
花生少量
少量
适量(和面用)

葱花油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水和面后,把面揉匀,醒面20分钟。根据面的大小平等分份,取一份擀成饼薄饼状,在饼中间撒点油抹开,再撒上盐和葱花

    葱花油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卷成筒状

    葱花油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刀从上而下切开,可以看到里面的层次

    葱花油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把切开的两半长条一圈圈卷在一起

    葱花油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用擀面杖擀成饼

    葱花油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以放入电饼档或不粘锅里捞饼啦

    葱花油饼的做法步骤 第6步

小贴士

油饼里放花生油或玉米油都可以,盐量多少根据自家的口感,放入不粘锅或电饼档时少放或不放油

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