葱花油饼

葱花油饼的做法与步骤
- 第1步.
开水和面后,把面揉匀,醒面20分钟。根据面的大小平等分份,取一份擀成饼薄饼状,在饼中间撒点油抹开,再撒上盐和葱花

- 第2步.
卷成筒状

- 第3步.
用刀从上而下切开,可以看到里面的层次

- 第4步.
把切开的两半长条一圈圈卷在一起

- 第5步.
用擀面杖擀成饼

- 第6步.
可以放入电饼档或不粘锅里捞饼啦

小贴士
油饼里放花生油或玉米油都可以,盐量多少根据自家的口感,放入不粘锅或电饼档时少放或不放油

开水和面后,把面揉匀,醒面20分钟。根据面的大小平等分份,取一份擀成饼薄饼状,在饼中间撒点油抹开,再撒上盐和葱花

卷成筒状

用刀从上而下切开,可以看到里面的层次

把切开的两半长条一圈圈卷在一起

用擀面杖擀成饼

可以放入电饼档或不粘锅里捞饼啦

油饼里放花生油或玉米油都可以,盐量多少根据自家的口感,放入不粘锅或电饼档时少放或不放油