葱花油饼

葱花油饼的做法与步骤
- 第1步.
开水和面后,把面揉匀,醒面20分钟。根据面的大小平等分份,取一份擀成饼薄饼状,在饼中间撒点油抹开,再撒上盐和葱花
- 第2步.
卷成筒状
- 第3步.
用刀从上而下切开,可以看到里面的层次
- 第4步.
把切开的两半长条一圈圈卷在一起
- 第5步.
用擀面杖擀成饼
- 第6步.
可以放入电饼档或不粘锅里捞饼啦
小贴士
油饼里放花生油或玉米油都可以,盐量多少根据自家的口感,放入不粘锅或电饼档时少放或不放油
开水和面后,把面揉匀,醒面20分钟。根据面的大小平等分份,取一份擀成饼薄饼状,在饼中间撒点油抹开,再撒上盐和葱花
卷成筒状
用刀从上而下切开,可以看到里面的层次
把切开的两半长条一圈圈卷在一起
用擀面杖擀成饼
可以放入电饼档或不粘锅里捞饼啦
油饼里放花生油或玉米油都可以,盐量多少根据自家的口感,放入不粘锅或电饼档时少放或不放油