天太冷，就带着胃去东南亚 【泰式菠萝饭】 -转-
天太冷，就带着胃去东南亚 【泰式菠萝饭】 -转-的做法说明
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转自第四城，食欲大开马克之。
【菠萝饭】
菠萝饭调节血压和脾胃，东南亚国家常见主食。在咱国家做个中式的，就地取材才是美食烹饪的高深之处，也适合国人胃口。
天太冷，就带着胃去东南亚 【泰式菠萝饭】 -转-的做法与步骤
- 第1步.
料酒、淀粉、胡椒粉腌制鸡肉丁。
- 第2步.
菠萝横向切去三分一，掏出剩下三分之二里的菠萝肉切丁备用。
- 第3步.
洋葱、胡萝卜等切丁，一切所需食材准备好。
- 第4步.
倒入橄榄油，油温80°左右。
- 第5步.
依次倒入洋葱、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、鸡肉丁，翻炒均匀。
- 第6步.
翻炒均匀后，加入2汤匙耗油。
- 第7步.
加入蒸熟的米饭，米饭炒散混入蔬菜和肉丁。
- 第8步.
最后加入菠萝肉丁。
- 第9步.
拿出剩下的三分之二菠萝皮，盛米饭。
- 第10步.
出锅 米饭混着五彩斑斓的食材 口感极佳 清爽回甜
