可可玛德琳

可可玛德琳的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋、细砂糖搅拌均匀，加入柠檬汁搅拌，接着加入过筛的面粉泡打粉可可粉到蛋液中继续搅拌均匀。 再将提前隔水融化的黄油倒入面糊中搅拌均匀。再将面糊放入冰箱冷藏一个小时。

   
2. 第2步.

   取出面糊前十几分钟时将烤箱预热至190度十分钟。接着将面糊挤入模具内（模具内提前涂抹黄油）八分满。模具放入烤盘上入烤箱中层上下火190度十二分钟。